広島お好み焼き元祖!行列必至の美味しい~‼がここに!「みっちゃん総本店 八丁堀店」

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先週行った広島で食べた絶品グルメレポ第2弾♪

広島と言えば「お好み焼き」!

広島に行くと、本当にそこかしこにお好み焼き屋さんがあります。

何も調べずに「お好み焼き食べたいな~」って思っていると、

本当にどこに行けばいいかものすごく迷います。

私は初☆広島ですし、せっかくなので

「広島お好み焼きと言えばココは外せない!」と言われてる

お好み焼き みっちゃん総本店 八丁堀店」に行ってきました!

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昭和25年創業。広島のそば入りお好み焼きは「みっちゃん総本店」が発祥!

広島お好み焼きは「みっちゃん総本店」からはじまった』がキャッチフレーズのこのお店。

昭和25年創業。

元々はクレープのような生地にネギとわずかな野菜のみ包んだおやつ感覚の食べ物でした。

それがあのドロッとしたお好み焼きソースをつけ、

焼きそばの上にお好み焼きを乗せ、

キャベツとモヤシをたっっぷり入った

現在の広島お好み焼きのスタンダードな形にしていったのが

この「みっちゃん総本店」の創始者井畝満夫さんなのです。

キャベツとネギのシャッキシャキとしなしなのコラボ☆

今回私が みっちゃん総本店に行って食べたのは「スペシャル」。

そば・肉・玉子のスタンダードな具にプラス、

生イカ・生エビが入ってネギも山盛り乗っているボリューム満点のお好み焼きです。

お店に到着した時には、私の前に外で3人(1組)のお客さんが待っていましたが、

さほど待たずに入ることができました。

ひとりで行ったので、カウンター席に通されました。

カウンターの目の前が鉄板になっていて、

テーブル席含めすべての料理をそのカウンター前の鉄板で調理していました。

カウンター席に座ったら

皿で食べます?鉄板で食べます?」 と聞かれました。

そう聞かれたらそりゃ 「 鉄板で!(*’▽’) 」 って言うよね!(笑)

小皿とヘラを渡されたのでヘラで頑張って食べました。

ヘラでざっくざくと切って、はふはふ大口開けて食らいつくお好み焼きは最高!(*´Д`)

残りもだいぶ少なくなってから隣のお兄さんが割りばしを使って食べてることに気づき(笑)

でもヘラで食べるのがオツじゃないの!?と、ほぼ最後までヘラオンリーで食べきりました。(* ̄∇ ̄*)

大阪でお好み焼きを食べたときは「粉もんだー!」って思ったけど、

広島のお好み焼きは「野菜」ですね。

キャベツやらネギやらがシャッキシャキとしなしなのコラボレーションを奏で、

最高に美味でした(*´∀`)♪

ボリューム満点で食べ過ぎました…(;´Д`)
(行く前に生もみじをつまみ食いしたのがいけないのです。。)

次に行くときは、もっとお腹を空かせてモチ入りにチャレンジしたいです♪

広島へ行ったら「みっちゃん総本店」のお好み焼き、ぜひトライしてみてください!

※当ブログでは以前、フードアレルギー(卵・乳製品)についての記事を書いていましたが
現在は克服し、卵・乳製品の摂取を解禁しております。
メニューのアレルギー対応状況については特に確認しておりませんので
直接店舗へお問い合わせくださいませ。

お好み焼き みっちゃん総本店(公式サイト

八丁堀店

営業時間:
平日 11:00〜14:30(14:00 L.O)/17:30〜21:30(21:00 L.O)
土日祝日 11:00〜15:00(14:30 L.O)/17:00〜21:30(21:00 L.O)
(水曜日定休)

※八丁堀店は2017年1月30日(月)~3月3日(金)までリニューアル工事のため一時休業。
期間中他店舗は通常通り営業します。
詳しくは↑公式サイトをご確認ください。

関連ランキング:お好み焼き | 八丁堀駅女学院前駅立町駅

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